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蔓越莓奶酥
“金黄的表皮，看起来就食欲大增，黄油与蛋黄的融合造就了酥松的口感，更有蔓越莓干酸甜与奶香的完美搭配。轻轻一咬，松软化渣，不干不硬，奶味十足，酥香松软，每一口都是美好，完全不次于某芙的巧克力。”
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蔓越莓奶酥的做法
步骤1
准备材料
步骤2
黄油室温软化，加入细砂糖和奶粉打发
步骤3
蛋黄打散，分三次加入黄油（留一点蛋黄最后用）
步骤4
低筋面粉筛入打发的黄油里
步骤5
用刮刀拌匀面粉和黄油
步骤6
将蔓越莓干切碎，放入黄油里搅拌均匀
步骤7
将拌好的粉揉成面团，并擀成1cm厚片
步骤8
切成长方形条，表面刷蛋黄
步骤9
烤箱180度预热10分钟，再放入烤箱中层烤15分钟即可
步骤10
成功
步骤11
蔓越莓奶酥的烹饪技巧
蔓越莓干也可以用葡萄干、樱桃干等代替。 -使用的厨具：电烤箱
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