微波炉披萨

“今天再次尝试做微波炉披萨，这次比较成功，至少面饼成型了，呵呵，其他的都和第一次一样，口感很好，在第一次的基础上加了一些材料，帅帅非常爱吃。”
所属分类：主食意大利菜儿童节学生

其他口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

微波炉披萨的用料

主料

高筋面粉适量	高筋面粉适量
芝士片适量

辅料

牛奶适量	牛奶适量
黄油适量	黄油适量
圆头菇适量	圆头菇适量
彩椒适量	彩椒适量
黄瓜适量	黄瓜适量

配料

白糖适量	白糖适量
植物油适量

微波炉披萨的做法

步骤1

准备主料

步骤2

准备辅料

步骤3

和面：（首先说明一下，俺的和面技术差到极点，面团很难看，以前没做过面活，见笑！）把干酵母用温水搅匀，同时适量的牛奶，糖，盐，少量植物油和面，和成面团，盖上保鲜膜（家里没找到保鲜膜，把塑料袋撕开代替），屋里温度比较低了，面团上可以盖个小棉被啥的保温，大约一个小时吧。

步骤4

披萨托盘：没有专业的，家里的平口菜盘

步骤5

制作面饼：面发好后，去气泡，继续揉，大约半小时左右，在盘子里均匀涂一层植物油，放上面团，用手均匀码平，（在网上看到高手都是用擀面杖擀的，这个俺也玩不转。。）先放在微波炉里大火5分钟，感觉效果不太好，似乎不熟啊，于是想到放到锅里烙一下，家里也没平底锅，炒菜的大瓢将就了。。。结果似乎烙过头了，呵呵，不过不影响下一步制作的，呵呵