可乐鸡翅

“可乐鸡翅算是一道所有人都喜欢吃的菜了，无论是小孩、大人，都喜欢吃可乐鸡翅！”
所属分类： 热菜   家常菜   儿童节   学生  

可乐鸡翅的用料

主料

鸡翅中 10个 鸡翅中 10个

辅料

大葱 适量 大葱 适量
花椒 适量 花椒 适量

调料

料酒 10毫升 料酒 10毫升
食用油 适量

可乐鸡翅的做法

#可乐鸡翅的做法图解2

步骤1

食材洗净。
#可乐鸡翅的做法图解3

步骤2

鸡翅洗净，表面划花刀，方便入味。
#可乐鸡翅的做法图解4

步骤3

鸡翅焯水：半锅水烧开，放入一半花椒八角姜片，放入鸡翅，煮开2分钟后捞出。
#可乐鸡翅的做法图解5

步骤4

将鸡翅放入冷水中。
#可乐鸡翅的做法图解6

步骤5

起净锅，少许油加热，正面朝下放入鸡翅。
#可乐鸡翅的做法图解7

步骤6

两面煎至金黄色。
#可乐鸡翅的做法图解8

步骤7

放入葱片，剩余姜片、花椒、八角，淋入料酒、酱油。
#可乐鸡翅的做法图解9

步骤8

翻炒均匀。
#可乐鸡翅的做法图解10

步骤9

倒入可乐，大火煮开，小火炖20分钟，大火收汁即可。
#可乐鸡翅的做法图解11

步骤10

出锅，摆盘！

可乐鸡翅的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

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/ 11   可乐鸡翅的做法步骤

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