老式桃酥

“这是记忆中儿时的味道,如今已经不再是那么的奢望了,随着物质生活水平的提高,能吃到的东西太多了,不仅吃得到而且自己也学会了制作。”
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老式桃酥的用料

主料

面粉 150g 面粉 150g
玉米油 80g 玉米油 80g
鸡蛋 1个

辅料

泡打粉 3g 泡打粉 3g
白芝麻 适量

老式桃酥的做法

#老式桃酥的做法图解2

步骤1

将所需粉类称重混合均匀过筛
#老式桃酥的做法图解3

步骤2

鸡蛋打在盆里加糖搅拌均匀
#老式桃酥的做法图解4

步骤3

倒入玉米油
#老式桃酥的做法图解5

步骤4

搅拌均匀
#老式桃酥的做法图解6

步骤5

筛入混合粉
#老式桃酥的做法图解7

步骤6

和成面团松弛5分钟
#老式桃酥的做法图解8

步骤7

然后团成大小适中的圆球然后按扁,再三撒白芝麻
#老式桃酥的做法图解9

步骤8

预热烤箱190度上下火烤15分钟即可
#老式桃酥的做法图解10

步骤9

烤好后取出晾凉,一定要等完全冷却才可以吃哦,不冷透不酥脆的

老式桃酥的烹饪技巧


烤好的桃酥一定要等完全凉透后再吃才更加酥脆的。 -使用的厨具:电烤箱

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