#ACA烘焙明星大赛#铜锣烧

“豆沙馅味道最是再好不过了，”
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#ACA烘焙明星大赛#铜锣烧的用料

主料

低筋面粉 100g 低筋面粉 100g
蜂蜜 35g 蜂蜜 35g
豆沙 适量

辅料

牛奶 60g 牛奶 60g
鸡蛋 50g 鸡蛋 50g

#ACA烘焙明星大赛#铜锣烧的做法

##ACA烘焙明星大赛#铜锣烧的做法图解2

步骤1

把除低筋面粉和泡打粉以外的所有材料混合，(放蜂蜜味道更香，如果没有蜂蜜，就等量放白砂糖吧)
##ACA烘焙明星大赛#铜锣烧的做法图解3

步骤2

搅拌均匀，加入筛过的面粉和泡打粉，
##ACA烘焙明星大赛#铜锣烧的做法图解4

步骤3

搅拌均匀，
##ACA烘焙明星大赛#铜锣烧的做法图解5

步骤4

最后的成品提拉起能形成一条缎带，（如果太稀，适量加点面粉；太干，加点牛奶，直至提拉起能成缎带，）
##ACA烘焙明星大赛#铜锣烧的做法图解6

步骤5

小火热锅，加入一大勺面糊，流动性不会太大，
##ACA烘焙明星大赛#铜锣烧的做法图解7

步骤6

小火至表面出现密集小泡，
##ACA烘焙明星大赛#铜锣烧的做法图解8

步骤7

翻个面继续煎至微微泛黄即可，
##ACA烘焙明星大赛#铜锣烧的做法图解9

步骤8

加入事先熬好的豆沙，
##ACA烘焙明星大赛#铜锣烧的做法图解10

步骤9

再用另一片甲起来，四周微微用力粘合，即可，

#ACA烘焙明星大赛#铜锣烧的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅、平底锅

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