铜锣烧

“大家经常跟我抱怨没有烤箱做不了甜品 今天就教大家用平底锅做的铜锣烧 动画片 哆啦A梦最爱吃的食物”
所属分类： 糕点   儿童   早餐   下午茶   日本料理  

铜锣烧的用料

主料

低筋粉 225g 低筋粉 225g

辅料

白糖 60g 白糖 60g
泡打粉 3g 泡打粉 3g
食用油 15g

铜锣烧的做法

#铜锣烧的做法图解2

步骤1

准备食材 忘了拍豆沙馅 大家可以把豆沙换成其他馅料
#铜锣烧的做法图解3

步骤2

鸡蛋加白糖打散后加入食用油牛奶搅打至乳化
#铜锣烧的做法图解4

步骤3

筛入低筋粉和泡打粉 搅拌至无颗粒
#铜锣烧的做法图解5

步骤4

电饼铛预热 也可以用平底锅小火 用勺子倒入面糊 大小自己定 小一点好看有食欲 哈哈 （锅内无需放油 前提:必须是不粘锅） 表面出现蜂窝状气泡
#铜锣烧的做法图解6

步骤5

出现蜂窝状气泡后翻面加热二十秒出锅
#铜锣烧的做法图解7

步骤6

趁热夹入豆沙馅用手夹紧周边
#铜锣烧的做法图解8

步骤7

夹紧周边 热的时候方便夹紧
#铜锣烧的做法图解9

步骤8

完成
#铜锣烧的做法图解10

步骤9

超好吃 大家也可以把豆沙馅换成其他过奖 沙拉酱 都可以

铜锣烧的烹饪技巧


上传我做的这道菜

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/ 10   铜锣烧的做法步骤

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