ACA烘焙明星大赛#奶油鸡蛋布丁

“做蛋挞后还剩半盒的淡奶油，一时不知道要做什么，所以就做个奶油鸡蛋布丁，方便快捷啊。 鸡蛋布丁做过很多次，加奶油是第一次，加奶油确实比较香呢，很浓奶香味，比之前好吃太多了。我觉得刚烤好特香，有吃蛋挞的感觉，很滑很嫩。 全家一起吃了，都说很好吃呢。我老公很晚回来，我以为他不吃，我把他那份吃掉，我刚吃完他就回来了，然后狠狠瞪我，怪我吃掉了，哈哈。”
所属分类： 烘焙   儿童   下午茶   布丁  

ACA烘焙明星大赛#奶油鸡蛋布丁的用料

主料

鸡蛋 2个 鸡蛋 2个
糖桂花 适量

辅料

淡奶油 120ml 淡奶油 120ml

ACA烘焙明星大赛#奶油鸡蛋布丁的做法

#ACA烘焙明星大赛#奶油鸡蛋布丁的做法图解2

步骤1

准备材料.
#ACA烘焙明星大赛#奶油鸡蛋布丁的做法图解3

步骤2

牛奶加入砂糖，小火煮至砂糖融化。
#ACA烘焙明星大赛#奶油鸡蛋布丁的做法图解4

步骤3

加入淡奶油拌匀。
#ACA烘焙明星大赛#奶油鸡蛋布丁的做法图解5

步骤4

鸡蛋打入容器打散，边倒入奶里边搅打。
#ACA烘焙明星大赛#奶油鸡蛋布丁的做法图解6

步骤5

打细腻后就过筛。
#ACA烘焙明星大赛#奶油鸡蛋布丁的做法图解7

步骤6

过筛后倒入瓶子里，八分满。
#ACA烘焙明星大赛#奶油鸡蛋布丁的做法图解8

步骤7

在烤盘里倒入热水，2厘米高，放入预热好烤箱，170度上下火35分钟左右。
#ACA烘焙明星大赛#奶油鸡蛋布丁的做法图解9

步骤8

加入一些糖桂花食用，口感更好。

ACA烘焙明星大赛#奶油鸡蛋布丁的烹饪技巧


1.砂糖加入牛奶中小火煮化就可以了。2.蛋液一定要过筛，这样布丁才更细腻。3.烤布丁一定要加热水，烤出来布丁很嫩很滑，表面很光滑。 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

ACA烘焙明星大赛#奶油鸡蛋布丁的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 9   ACA烘焙明星大赛#奶油鸡蛋布丁的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜