腊五花蒸龙利干


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腊五花蒸龙利干的用料

主料

腊五花肉 适量 腊五花肉 适量
蒜叶 适量 蒜叶 适量
姜 适量 姜 适量

辅料

麻油 适量 麻油 适量

腊五花蒸龙利干的做法

#腊五花蒸龙利干的做法图解2

步骤1

烟熏味腊五花与其他材料
#腊五花蒸龙利干的做法图解3

步骤2

烟熏味腊五花切片，龙利鱼干稍泡洗5分钟即可
#腊五花蒸龙利干的做法图解4

步骤3

取一碟子，把切片的腊五花肉、龙种鱼排放好，在鱼干上撒下姜蒜与淋下麻油
#腊五花蒸龙利干的做法图解5

步骤4

沸水，把盛好材料的碟子在锅里，加盖蒸15分钟左右
#腊五花蒸龙利干的做法图解6

步骤5

打开盖子，撒下蒜叶、与香菜杆，再淋下小许海鲜酱油与麻油

腊五花蒸龙利干的烹饪技巧


要是配的鱼干有点咸，就不用放酱油了，也可放点糖中和一下，爱辣的么，可以加放小辣椒 -使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

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