牛肉版肉夹馍

“卤了一锅牛肉，喷香四溢，做点啥好呢，肉夹馍吧，菜饭都有了，方便又好吃，比猪肉更健康，一举两得吧！”
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牛肉版肉夹馍的用料

主料

卤牛肉 200g 卤牛肉 200g

辅料

青椒 一个 青椒 一个
红椒 适量

牛肉版肉夹馍的做法

#牛肉版肉夹馍的做法图解2

步骤1

酵母用温水化开加入面粉中，发酵到两倍大
#牛肉版肉夹馍的做法图解3

步骤2

发酵好的面粉
#牛肉版肉夹馍的做法图解4

步骤3

分成小剂子
#牛肉版肉夹馍的做法图解5

步骤4

擀平卷起
#牛肉版肉夹馍的做法图解6

步骤5

重复这个动作
#牛肉版肉夹馍的做法图解7

步骤6

从上到下按扁
#牛肉版肉夹馍的做法图解8

步骤7

擀平
#牛肉版肉夹馍的做法图解9

步骤8

表面刷油，放入电饼铛烙至两面金黄
#牛肉版肉夹馍的做法图解10

步骤9

准备青红椒，我这个碰巧遇到了这样的辣椒，嘿嘿，一个就搞定了，真有意思哈
#牛肉版肉夹馍的做法图解11

步骤10

这时候白吉馍已经做好了
#牛肉版肉夹馍的做法图解12

步骤11

卤了一上午的牛肉，话说麦德龙的牛肉珍贵呀，这么一块花了我180块大洋
#牛肉版肉夹馍的做法图解13

步骤12

青红椒和香菜切碎，牛肉撕碎
#牛肉版肉夹馍的做法图解14

步骤13

白吉馍中间切开，把材料放进馍中，再浇上一勺卤汁
#牛肉版肉夹馍的做法图解15

步骤14

做好的肉夹馍，看着都流口水了！

牛肉版肉夹馍的烹饪技巧


无 -使用的厨具：电饼铛

上传我做的这道菜

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