菠菜鸡蛋煎饼

“四叶草是幸运的象征!遇见你是我的幸运!愿你是生活的宠儿!Rare家熊孩子简易早餐:菠菜鸡蛋煎饼+煮蛋+酱爆虾+米汤+油桃今天分享煎饼制作。一款家常快手早餐，美味又简单。”
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菠菜鸡蛋煎饼的用料

主料

鸡蛋 2个 鸡蛋 2个
肉末 20g 肉末 20g

辅料

盐 2g 盐 2g

菠菜鸡蛋煎饼的做法

#菠菜鸡蛋煎饼的做法图解2

步骤1

准备两个鸡蛋，50g面粉，适量菠菜切碎，适量肉沬
#菠菜鸡蛋煎饼的做法图解3

步骤2

加适量清水，少量盐和成流动性面糊
#菠菜鸡蛋煎饼的做法图解4

步骤3

不粘锅烧热，倒入适量面糊，摊平
#菠菜鸡蛋煎饼的做法图解5

步骤4

转小火，凝固后翻面，煎熟
#菠菜鸡蛋煎饼的做法图解6

步骤5

出锅放案板上用模具扣出心型
#菠菜鸡蛋煎饼的做法图解7

步骤6

如图摆盘
#菠菜鸡蛋煎饼的做法图解8

步骤7

搭配早餐

菠菜鸡蛋煎饼的烹饪技巧


1.面糊调到流动性，方便摊平。2.煎饼食材随意，造型随意。3.整个过程中(小)火，防止煎糊。 -使用的厨具：不粘锅

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