千层油酥饼


所属分类： 主食   家常菜   饼  

千层油酥饼的用料

主料

面粉 500g 面粉 500g

油酥用

面粉 200克 面粉 200克
葱花 适量 葱花 适量

千层油酥饼的做法

#千层油酥饼的做法图解2

步骤1

把面粉和温水混合之后揉成面团，醒至半小时
#千层油酥饼的做法图解3

步骤2

把制作油酥的材料面粉食用油盐和葱花混合搅拌均匀
#千层油酥饼的做法图解4

步骤3

案板上抹油
#千层油酥饼的做法图解5

步骤4

把醒发好的面团分成一个个面剂子
#千层油酥饼的做法图解6

步骤5

按扁
#千层油酥饼的做法图解7

步骤6

擀成薄薄的面片
#千层油酥饼的做法图解8

步骤7

摸上油酥，并划上一道口，如图
#千层油酥饼的做法图解9

步骤8

然后顺着口慢慢卷起来
#千层油酥饼的做法图解10

步骤9

卷成三角形，如图这样
#千层油酥饼的做法图解11

步骤10

按扁，从上到下按扁
#千层油酥饼的做法图解12

步骤11

然后用擀面杖擀成饼行
#千层油酥饼的做法图解13

步骤12

不粘锅放入一点油，然后小火慢慢烙，烙好了一面翻面，煎制两面金黄就可以了！
#千层油酥饼的做法图解14

步骤13

成品欣赏！
#千层油酥饼的做法图解15

步骤14

成品欣赏！
#千层油酥饼的做法图解16

步骤15

成品欣赏！

千层油酥饼的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

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/ 16   千层油酥饼的做法步骤

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