南瓜紫薯饼


所属分类： 主食   小吃   家常菜  

南瓜紫薯饼的用料

主料

南瓜 1小块 南瓜 1小块
糯米粉 350g

南瓜紫薯饼的做法

#南瓜紫薯饼的做法图解2

步骤1

南瓜去皮切成小块；
#南瓜紫薯饼的做法图解3

步骤2

紫薯切半蒸15分钟；
#南瓜紫薯饼的做法图解4

步骤3

用勺子搥成泥；
#南瓜紫薯饼的做法图解5

步骤4

搥好的南瓜泥；
#南瓜紫薯饼的做法图解6

步骤5

糯米粉倒入热南瓜泥，先用筷子搅拌，以免烫手，搅拌成絮状；
#南瓜紫薯饼的做法图解7

步骤6

再继续揉光面团，用保鲜膜盖好备用；
#南瓜紫薯饼的做法图解8

步骤7

蒸好的紫薯加白糖搥成泥（我用的是褐色红糖）；
#南瓜紫薯饼的做法图解9

步骤8

紫薯颜色真紫啊；
#南瓜紫薯饼的做法图解10

步骤9

开始包。面团分成小剂子；
#南瓜紫薯饼的做法图解11

步骤10

揉圆；
#南瓜紫薯饼的做法图解12

步骤11

双手大拇指按中间打转转，捏成碗状；
#南瓜紫薯饼的做法图解13

步骤12

放入紫薯泥；
#南瓜紫薯饼的做法图解14

步骤13

包成圆形；
#南瓜紫薯饼的做法图解15

步骤14

双手压扁；
#南瓜紫薯饼的做法图解16

步骤15

倒少量油抹匀；
#南瓜紫薯饼的做法图解17

步骤16

面饼入锅，调中小火；
#南瓜紫薯饼的做法图解18

步骤17

盖上锅盖，用铲子挡着流出缝隙；
#南瓜紫薯饼的做法图解19

步骤18

颜色满意，关火出锅；
#南瓜紫薯饼的做法图解20

步骤19

看着还不错；
#南瓜紫薯饼的做法图解21

步骤20

紫薯馅儿满满，趁热吃；
#南瓜紫薯饼的做法图解22

步骤21

健康美食！

南瓜紫薯饼的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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/ 22   南瓜紫薯饼的做法步骤

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