夏季不可缺少-芒果冰淇淋

“每当夏天来临，无论是路边的小店还是商场里，最热销的是各种冰淇淋，我们家小朋友每次路过麦*劳都要求我给他买一个冰淇淋，每次都问我会不会做，可不可以做给他吃。说实话，我自己不爱吃冰冻一类的食物，但是为了满足孩子，还是自己动手做几个给他解解馋吧，参照好姐妹春末夏初的做法，加了一些芒果下去，吃起来味道更好！”
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夏季不可缺少-芒果冰淇淋的用料

主料

淡奶油 100克 淡奶油 100克
抹茶可可巧克力 30克

辅料

芒果泥 100克 芒果泥 100克

夏季不可缺少-芒果冰淇淋的做法

#夏季不可缺少-芒果冰淇淋的做法图解2

步骤1

淡奶油100克，放入料理棒杯里。加入5克细砂糖、15克炼乳
#夏季不可缺少-芒果冰淇淋的做法图解3

步骤2

启动料理棒2档用打蛋头打发淡奶油，打几秒稍停再继续打发，反复几次至淡奶油2倍大打发的淡奶油呈弯钩即可
#夏季不可缺少-芒果冰淇淋的做法图解4

步骤3

打发好的淡奶油放冰箱冷冻着、取出芒果一个去皮切块
#夏季不可缺少-芒果冰淇淋的做法图解5

步骤4

把切好的芒果放入破壁机内，打成芒果泥
#夏季不可缺少-芒果冰淇淋的做法图解6

步骤5

把切好的芒果放入破壁机内，打成芒果泥
#夏季不可缺少-芒果冰淇淋的做法图解7

步骤6

取100克芒果泥放入打发好的淡奶油中
#夏季不可缺少-芒果冰淇淋的做法图解8

步骤7

取100克芒果泥放入打发好的淡奶油中
#夏季不可缺少-芒果冰淇淋的做法图解9

步骤8

混合搅拌均匀，放入冰箱继续冷冻
#夏季不可缺少-芒果冰淇淋的做法图解10

步骤9

混合搅拌均匀，放入冰箱继续冷冻
#夏季不可缺少-芒果冰淇淋的做法图解11

步骤10

抹茶味可可脂巧克力块用小刀切细称量好放入干净的碗内
#夏季不可缺少-芒果冰淇淋的做法图解12

步骤11

抹茶味可可脂巧克力块用小刀切细称量好放入干净的碗内
#夏季不可缺少-芒果冰淇淋的做法图解13

步骤12

小锅放适量水，把装有巧克力的碗放到小锅内隔水加热至巧克力融化，熄火
#夏季不可缺少-芒果冰淇淋的做法图解14

步骤13

小锅放适量水，把装有巧克力的碗放到小锅内隔水加热至巧克力融化，熄火
#夏季不可缺少-芒果冰淇淋的做法图解15

步骤14

用硅胶刷子把巧克力酱刷在阳晨胡萝卜8连模上
#夏季不可缺少-芒果冰淇淋的做法图解16

步骤15

用硅胶刷子把巧克力酱刷在阳晨胡萝卜8连模上
#夏季不可缺少-芒果冰淇淋的做法图解17

步骤16

将混合好的芒果淡奶油从冰箱取出来，用勺子分装在8连模上，放入冷冻室冷冻至少2个小时
#夏季不可缺少-芒果冰淇淋的做法图解18

步骤17

将混合好的芒果淡奶油从冰箱取出来，用勺子分装在8连模上，放入冷冻室冷冻至少2个小时
#夏季不可缺少-芒果冰淇淋的做法图解19

步骤18

脱模后可以吃了
#夏季不可缺少-芒果冰淇淋的做法图解20

步骤19

脱模后可以吃了
#夏季不可缺少-芒果冰淇淋的做法图解21

步骤20

冷饮虽好，可不要吃太多哦
#夏季不可缺少-芒果冰淇淋的做法图解22

步骤21

冷饮虽好，可不要吃太多哦

夏季不可缺少-芒果冰淇淋的烹饪技巧


脱模的时候，记得用热毛巾稍微敷一下模具或者用吹风筒热风吹一下，这样更有利于脱模 -使用的厨具：榨汁机

上传我做的这道菜

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