#ACA烘焙明星大赛#高粱芒果蛋糕

“高粱可能大多数人都没见过--高粱熟了红满天。。。一首‘九儿’让大家知道了高粱，但是在我小的时候我们老家可是很多种高粱的，一到秋天满地的高粱熟了，那时候小孩子还真没看出有多美，又跑题了哈。说起高粱，还真是挺不错的，小时候老妈会用黏高粱包汤圆吃，过年时老妈又给我磨了些年高粱粉，我这次就添加了高粱粉来做蛋糕，别说还真的很不错呢，加入芒果泥，再装饰芒果片，美味哦。。。”
所属分类： 烘焙   儿童   生日  

#ACA烘焙明星大赛#高粱芒果蛋糕的用料

主料

鸡蛋 4个 鸡蛋 4个
低筋面粉 70克 低筋面粉 70克
融化黄油 25克 融化黄油 25克

#ACA烘焙明星大赛#高粱芒果蛋糕的做法

##ACA烘焙明星大赛#高粱芒果蛋糕的做法图解2

步骤1

所有材料备用。
##ACA烘焙明星大赛#高粱芒果蛋糕的做法图解3

步骤2

把鸡蛋和白糖放入容器中打发到提起打蛋器，纹路不容易消失就行了。
##ACA烘焙明星大赛#高粱芒果蛋糕的做法图解4

步骤3

把高粱粉筛入低筋面粉中拌匀。
##ACA烘焙明星大赛#高粱芒果蛋糕的做法图解5

步骤4

把混合粉类分三次筛入打好的蛋糊中，每次都要翻拌均匀。
##ACA烘焙明星大赛#高粱芒果蛋糕的做法图解6

步骤5

再倒入牛奶和黄油的混合液。
##ACA烘焙明星大赛#高粱芒果蛋糕的做法图解7

步骤6

拌匀成细腻的面糊。
##ACA烘焙明星大赛#高粱芒果蛋糕的做法图解8

步骤7

倒入模具中180度18分钟即可拿出晾凉。
##ACA烘焙明星大赛#高粱芒果蛋糕的做法图解9

步骤8

把芒果去皮和核，用料理机打成芒果泥。
##ACA烘焙明星大赛#高粱芒果蛋糕的做法图解10

步骤9

蛋糕拿刀挖出一个锥形的窝。
##ACA烘焙明星大赛#高粱芒果蛋糕的做法图解11

步骤10

把芒果泥用勺子舀入蛋糕的小坑中。
##ACA烘焙明星大赛#高粱芒果蛋糕的做法图解12

步骤11

再把芒果切薄片。
##ACA烘焙明星大赛#高粱芒果蛋糕的做法图解13

步骤12

装饰到蛋糕上成一朵花的形状。
##ACA烘焙明星大赛#高粱芒果蛋糕的做法图解14

步骤13

点缀巧克力珠即可。
##ACA烘焙明星大赛#高粱芒果蛋糕的做法图解15

步骤14

好吃。。。

#ACA烘焙明星大赛#高粱芒果蛋糕的烹饪技巧


1，烤箱一定要以自家的烤箱温度为准。2，蛋液一定要打发到位。 -使用的厨具：打蛋器、电烤箱

上传我做的这道菜

#ACA烘焙明星大赛#高粱芒果蛋糕的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 15   #ACA烘焙明星大赛#高粱芒果蛋糕的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜