#ACA烘焙明星大赛#烤黄金脆皮虾

“脆皮虾在我家很受欢迎的，特别是孩子，每次会抢着吃。平时是炸着吃，今天换成烤着吃更健康。（如果没有烤箱的朋友可以放油锅里炸至金黄色捞出控油即可，不嫌弃可以参考我的菜谱中“黄金脆皮虾”这道菜，有详细的制作过程）。”
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#ACA烘焙明星大赛#烤黄金脆皮虾的用料

主料

鸡蛋 1个 鸡蛋 1个
淀粉 适量 淀粉 适量

辅料

胡椒粉 适量 胡椒粉 适量
鲜味酱油 适量 鲜味酱油 适量
椒盐粉 适量

#ACA烘焙明星大赛#烤黄金脆皮虾的做法

##ACA烘焙明星大赛#烤黄金脆皮虾的做法图解2

步骤1

准备鲜虾
##ACA烘焙明星大赛#烤黄金脆皮虾的做法图解3

步骤2

去头去壳留虾尾，从背部开刀取虾线。
##ACA烘焙明星大赛#烤黄金脆皮虾的做法图解4

步骤3

加入所有调味料：料酒、胡椒粉、蚝油、鲜味酱油拌匀均匀
##ACA烘焙明星大赛#烤黄金脆皮虾的做法图解5

步骤4

锅里倒入适量的油
##ACA烘焙明星大赛#烤黄金脆皮虾的做法图解6

步骤5

再倒入面包糠，加少许孜然粉、椒盐粉翻炒至变色
##ACA烘焙明星大赛#烤黄金脆皮虾的做法图解7

步骤6

准备三个碗一份面包糠、一份淀粉、一份蛋液
##ACA烘焙明星大赛#烤黄金脆皮虾的做法图解8

步骤7

裹一层淀粉
##ACA烘焙明星大赛#烤黄金脆皮虾的做法图解9

步骤8

裹一层蛋液
##ACA烘焙明星大赛#烤黄金脆皮虾的做法图解10

步骤9

再裹一层面包糠
##ACA烘焙明星大赛#烤黄金脆皮虾的做法图解11

步骤10

依次裹好放入烤盘。预热烤箱200度
##ACA烘焙明星大赛#烤黄金脆皮虾的做法图解12

步骤11

放入预热好的烤箱中，200度20分钟。（具体温度以自己家的烤箱为主）
##ACA烘焙明星大赛#烤黄金脆皮虾的做法图解13

步骤12

出炉
##ACA烘焙明星大赛#烤黄金脆皮虾的做法图解14

步骤13

成品

#ACA烘焙明星大赛#烤黄金脆皮虾的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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