水晶豆沙包

“里面的馅料是由红豆沙，红枣碎，糯米粉混合，分成十克一份，如果不喜欢的话，换成自己喜欢的馅料即可。”
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水晶豆沙包的用料

主料

西米 200克 西米 200克

辅料

红豆沙 60克 红豆沙 60克
糯米粉 20克

水晶豆沙包的做法

#水晶豆沙包的做法图解2

步骤1

把西米放入料理机中，打成粉
#水晶豆沙包的做法图解3

步骤2

把打好的西米过筛，越细越好，比较粗的，再打一遍
#水晶豆沙包的做法图解4

步骤3

粉中加入清水，和成团
#水晶豆沙包的做法图解5

步骤4

搓成长条，切成小段，大约20克到25克一份
#水晶豆沙包的做法图解6

步骤5

用擀面杖拿一个小段擀成面片，放上馅料
#水晶豆沙包的做法图解7

步骤6

折成一个三角形，或者是自己喜欢的形状
#水晶豆沙包的做法图解8

步骤7

捏紧
#水晶豆沙包的做法图解9

步骤8

全部做好后，放入蒸锅，没有不沾垫的话，蒸锅里面要抹上油哦！
#水晶豆沙包的做法图解10

步骤9

大火蒸至透明，大约25分钟。q弹香甜，不错的一款小点心哦！

水晶豆沙包的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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