香焖鸡爪

“在法国第一次做饭,有点生疏,鸡爪的皮较厚,炖的时间有点久。味道还是可以的。”
所属分类: 小菜  

香焖鸡爪的用料

主料

鸡爪 八只

辅料

大葱 适量 大葱 适量
八角 若干 八角 若干
干辣椒 若干

配料

蚝油 20克 蚝油 20克
适量 适量

香焖鸡爪的做法

#香焖鸡爪的做法图解2

步骤1

将鸡爪八只洗干净,用蚝油20克,蜜10克,盐,黑胡椒碎适量拌下码味待用。
#香焖鸡爪的做法图解3

步骤2

大葱,姜切片,八角大料干辣椒若干,和煨好的鸡爪一起放入高压锅。
#香焖鸡爪的做法图解4

步骤3

高压锅一个小时,即可食用。

香焖鸡爪的烹饪技巧


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/ 4   香焖鸡爪的做法步骤

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