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意大利面的做法
步骤1
准备材料
步骤2
锅烧开水，竖着松开意大利面，加入盐，油，用筷子搅拌一下，以防粘锅。
步骤3
洋葱，胡萝卜，青椒，西红柿切丁，尽量切小点，牛肉切成肉末
步骤4
锅烧热，下油，下牛肉末，中火煸炒，放点黑胡椒粉，炒八成熟，盛出备用。
步骤5
另起锅，放油下洋葱，胡萝卜，西红柿，炒出香味，炒至八成熟
步骤6
继续放入牛肉末煸炒，放点红酒焖，再放入青椒，番茄酱翻炒，最后出锅前放点黑胡椒粉提味
步骤7
最后把酱汁淋入面上即可。意大利面的烹饪技巧
1.锅烧水一定要足够多的水，水开下面要放点油和盐2.做酱汁时候最好放点红酒焖，可以让香味更浓郁3.最够出锅放点黑胡椒粉提味，淋点油4最好全程用橄榄油 -使用的厨具：炒锅
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