青椒肉丝炒菜杆

“简单的家常下饭菜，真的很不错哦”
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青椒肉丝炒菜杆的用料

主料

空心菜杆 适量 空心菜杆 适量

辅料

青椒 适量 青椒 适量
干红椒 适量

配料

老抽 适量 老抽 适量
胡椒粉 适量 胡椒粉 适量

青椒肉丝炒菜杆的做法

#青椒肉丝炒菜杆的做法图解2

步骤1

青椒，瘦肉切丝，干红椒切段，空心菜杆从中间分成两边，大蒜用刀背拍成蒜蓉
#青椒肉丝炒菜杆的做法图解3

步骤2

炒锅烧热放油，倒入瘦肉丝炒至变色
#青椒肉丝炒菜杆的做法图解4

步骤3

放一点老抽炒匀
#青椒肉丝炒菜杆的做法图解5

步骤4

放入青椒，干红椒，大蒜蓉炒至出香味
#青椒肉丝炒菜杆的做法图解6

步骤5

把空心菜杆放进锅中
#青椒肉丝炒菜杆的做法图解7

步骤6

稍炒一下，放盐
#青椒肉丝炒菜杆的做法图解8

步骤7

放鸡精，胡椒粉调味
#青椒肉丝炒菜杆的做法图解9

步骤8

把菜杆炒熟即可出锅装盘

青椒肉丝炒菜杆的烹饪技巧


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