南瓜面饼

“南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D；维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生；维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。南瓜分泌的胆汁可以促进肠胃蠕动，帮助食物消化，同时其中的果胶可以让人免受粗糙食品的刺激，保护我们的胃胶道粘膜。另外南瓜可以使肝、肾功能得到恢复以及再生的能力，因为南瓜可以消除致癌物质亚硝酸的突变作用。长期食用南瓜，有助于补中益气，降血脂，降血糖，清热解毒，保护胃粘膜、帮助消化。其功效主要适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。据《本草纲目》注，南瓜性胃肝、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血。”
所属分类：主食面食家常菜鲁菜儿童下午茶饼

清淡口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

南瓜面饼的用料

主料

南瓜适量

辅料

牛奶适量	牛奶适量
培根适量

南瓜面饼的做法

步骤1

南瓜切丝培根切丁加面粉水一点点牛奶搅拌成略粘稠的面糊

步骤2

电饼铛预热刷一层油把面糊倒进去再摊平

步骤3

煎五分钟左右（一定要小火慢慢煎o）翻面煎另外一面

步骤4

啦啦啦啦~煎好切片按个人爱好撒上白芝麻就可以啦?

步骤5

爱吃甜也可以撒白糖

步骤6

那口感是这种糯糯的软软的边边还有点脆脆的培根的咸香和南瓜的鲜甜层次分明味道也很浓郁很适合做早餐

南瓜面饼的烹饪技巧

1.因为南瓜本身有甜味而且我吃早餐不喜欢太甜所以没加糖2.南瓜本身含很多水份所以面糊即使有点稠也不用担心煎起来以后太干3.家里有淡奶油的可以用淡奶油代替牛奶味道更好4.煎好以后尽快食用口感会更好5.我煎的两次一个加了两个鸡蛋所以颜色比较深这种都按个人喜好我试过不加培根牛奶也一样好吃6.别懒了动手为自己做个美味营养的早餐吧(*^ω^*)~哈哈 -使用的厨具：电饼铛