烩麻食

“陕西人最爱吃的烩麻食”
所属分类： 热菜   西北菜  

烩麻食的用料

主料

豆腐干 1片 豆腐干 1片
豆角 200g 豆角 200g
香菇 3个 香菇 3个
面粉 500g 面粉 500g

辅料

醋 适量 醋 适量
盐 适量 盐 适量
鸡精 适量

烩麻食的做法

#烩麻食的做法图解2

步骤1

先取500g面放一勺子盐和一下 水适量 面要硬点 麻食才不会太软 面擀厚一点切成小丁 用玉米面粉分开 在搓成麻食
#烩麻食的做法图解3

步骤2

菜切好备用还有西红柿
#烩麻食的做法图解4

步骤3

锅里倒油把刚才切好的菜一块放进去炒熟
#烩麻食的做法图解5

步骤4

麻食快好时候把洗好青菜放入了 炒好菜倒进去 还有就是西红柿一定要切小 切大了不太好吃 炒成那种汁比较多的好吃
#烩麻食的做法图解6

步骤5

锅里放油炒菜，先放四季豆个豆腐干，在放腐竹最后放西红柿！菜炒好了
#烩麻食的做法图解7

步骤6

等水开了下麻食和花生米 煮 上一起后放青菜 跟麻食一起煮三开就可以出锅了。
#烩麻食的做法图解8

步骤7

香喷喷的麻食出锅了
#烩麻食的做法图解9

步骤8

麻食里面还可以搭配好多菜，芹菜丁 胡萝卜丁 肉丁之类 自己喜欢什么菜都可以随意搭配 但是我自己不爱吃肉的 觉得麻食还是素的好吃 喜欢吃油泼辣子的可以放点辣子 更美味

烩麻食的烹饪技巧


不会做的可以留言咨询 -使用的厨具：不粘锅、煮锅

上传我做的这道菜

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/ 9   烩麻食的做法步骤

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