百香果果酱的做法

“鸡蛋果，又名百香果，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，果有独特的香味，可以制作各种果酱，蛋糕，面包等糕点都可以用来增加风味~下面我就用面包机给大家制作一个果酱”
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百香果果酱的做法的用料

主料

百香果皱果 3斤左右 百香果皱果 3斤左右

百香果果酱的做法的做法

#百香果果酱的做法的做法图解2

步骤1

准备好所需材料
#百香果果酱的做法的做法图解3

步骤2

将百香果对半切开，挖出果肉放在碗里
#百香果果酱的做法的做法图解4

步骤3

将果肉和糖都放在面包桶里
#百香果果酱的做法的做法图解5

步骤4

启动“果酱”程序。胶质出来了看到了没，慢慢地再熬粘稠，如果觉得不够稠的话，开始冒大泡的时候可以放点玉米淀粉来调节哦
#百香果果酱的做法的做法图解6

步骤5

成品出来了，微微热的时候装进瓶子里

百香果果酱的做法的烹饪技巧


1、只有外壳布满“皱纹”时，里面的果瓢才会更香，果汁味道才更浓郁2、喜欢甜味的可适当地添加糖，现在这个味道酸甜可口，回味无穷3、由于百香果本身液体成分较大，可以根据个人对果酱粘稠度的喜好酌情增加玉米淀粉来调节4、百香果的籽我没有过滤，因为我还满喜欢咬在嘴里咯滋咯滋的感觉，介意的同学可以过滤5、做好的果酱可以直接涂抹在吐司上食用，也可以冲水，非常的酸甜美味，清爽开胃6、我用的是PE8500W面包机果酱程序制作的 -使用的厨具：面包机

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