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青柠盐烤秋刀鱼
“秋刀鱼两条清脏洗净晾干，顺背切花刀后使用四川自贡千米井盐和老挝青柠辣椒酱腌制半小时，新鲜青柠切片放于鱼身上，入烤箱180度单面二十分钟，翻面后一样温度一样时间，出箱后挤上青柠汁装盘。盐烤秋刀，味之细腻。”
所属分类：
烤箱菜
日本料理
青柠盐烤秋刀鱼的做法
步骤1
秋刀鱼洗干净 清理内脏后 用厨房纸吸水晾干
步骤2
晾干后得秋刀鱼身上切花刀 并正反面涂上一层盐 ，稍过五分钟 ，用蜂蜜加上老挝青柠辣椒酱调配搅匀 ，然后再涂与鱼身 腌制20分钟
步骤3
将腌好的秋刀鱼 放于烤盘的锡纸上 并将新鲜青柠檬切薄片 铺于鱼身上
步骤4
烤箱预热5分钟 将鱼放进烤箱中 200度 烤10分钟
步骤5
十分钟后 将鱼拿出 翻面 再烤10分钟。
步骤6
将烤好的鱼拿出 配上老挝青柠酱 美味不可抵挡。青柠盐烤秋刀鱼的烹饪技巧
使用的厨具：电烤箱
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