味噌菠菜汤

“这个算是懒人汤，不用自己调味，用味噌拉面汤料，制作非常简单。”
所属分类： 汤类   汤羹   老人   日本料理   午餐  

味噌菠菜汤的用料

主料

菠菜 100克 菠菜 100克
柴鱼片 5克

辅料

味噌拉面汤料 40克 味噌拉面汤料 40克

味噌菠菜汤的做法

#味噌菠菜汤的做法图解2

步骤1

准备材料；
#味噌菠菜汤的做法图解3

步骤2

菠菜清理干净、洗净、切小段；
#味噌菠菜汤的做法图解4

步骤3

小锅里放适量的清水；
#味噌菠菜汤的做法图解5

步骤4

水开始冒小泡的时候，放入柴鱼片；
#味噌菠菜汤的做法图解6

步骤5

煮开之后，稍煮一会，捞出柴鱼片弃之；
#味噌菠菜汤的做法图解7

步骤6

放入菠菜；
#味噌菠菜汤的做法图解8

步骤7

放入一袋味噌拉面调料；
#味噌菠菜汤的做法图解9

步骤8

烧开后，淋入打散的鸡蛋；
#味噌菠菜汤的做法图解10

步骤9

再次烧开，蛋液浮起即可。

味噌菠菜汤的烹饪技巧


非常简单，没有其他调味品，只用柴鱼片吊汤底。 -使用的厨具：炒锅

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