蛋花寿司堡

“无论生活是繁亦或是简，都不愿在早餐上轻视！每天都在想象中醒来，忙碌过后，享受着期待中的喜悦！一生中最值得做的就是取悦自己！”
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蛋花寿司堡的用料

主料

白米饭 三人份

辅料

红心火龙果 1/4个 红心火龙果 1/4个
咖喱汁 适量 咖喱汁 适量

蛋花寿司堡的做法

#蛋花寿司堡的做法图解2

步骤1

先把米饭焖好，鸡蛋打散
#蛋花寿司堡的做法图解3

步骤2

锅中刷薄薄一层油，摊入鸡蛋，煎成蛋饼
#蛋花寿司堡的做法图解4

步骤3

煎好的蛋饼切成细丝备用
#蛋花寿司堡的做法图解5

步骤4

西兰花开水加1滴油焯过
#蛋花寿司堡的做法图解6

步骤5

焯过的西兰花榨汁、火龙果榨汁备用；取适量的咖喱汁（早上做的咖喱口蘑，可以换成其他任意颜色）
#蛋花寿司堡的做法图解7

步骤6

将咖喱汁与一份米饭拌匀
#蛋花寿司堡的做法图解8

步骤7

将西兰花汁与一份米饭拌匀
#蛋花寿司堡的做法图解9

步骤8

将火龙果汁与一份米饭拌匀
#蛋花寿司堡的做法图解10

步骤9

取一个心形慕斯模具，在模具内侧抹少许油防粘，放入咖喱拌饭
#蛋花寿司堡的做法图解11

步骤10

用一头是平的工具压实（我用的是咖啡量勺的另一端）
#蛋花寿司堡的做法图解12

步骤11

接着放入西兰花拌饭
#蛋花寿司堡的做法图解13

步骤12

压实后，放入火龙果拌饭
#蛋花寿司堡的做法图解14

步骤13

压实
#蛋花寿司堡的做法图解15

步骤14

上面随意放上蛋丝装饰
#蛋花寿司堡的做法图解16

步骤15

上成品啦~~
#蛋花寿司堡的做法图解17

步骤16

是不是很漂亮呢~~

蛋花寿司堡的烹饪技巧


使用的厨具：电饭煲

上传我做的这道菜

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/ 17   蛋花寿司堡的做法步骤

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