广式月饼


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广式月饼的用料

主料

月饼粉 300克 月饼粉 300克

辅料

糖浆 225克 糖浆 225克
月饼馅料 适量 月饼馅料 适量

广式月饼的做法

#广式月饼的做法图解2

步骤1

准备好食材
#广式月饼的做法图解3

步骤2

糖浆里面倒入食用油和枧水
#广式月饼的做法图解4

步骤3

搅拌均匀至糖浆和食用油融合
#广式月饼的做法图解5

步骤4

筛入月饼粉
#广式月饼的做法图解6

步骤5

慢慢揉成面团
#广式月饼的做法图解7

步骤6

将月饼馅料分成25克一个的团团，将面团分成20克一个的团团
#广式月饼的做法图解8

步骤7

面团按平之后放入馅料
#广式月饼的做法图解9

步骤8

收口包好之后团城圆团
#广式月饼的做法图解10

步骤9

放入月饼中（模具中可以放入适量的面粉或者是抹点食用油都可以）
#广式月饼的做法图解11

步骤10

压紧倒扣出来
#广式月饼的做法图解12

步骤11

做好所有的月饼之后烤箱预热180度中层先烤制五分钟，定型
#广式月饼的做法图解13

步骤12

然后拿出来之后抹上蛋液，继续放入烤箱中烤制25--30分钟就可以了！
#广式月饼的做法图解14

步骤13

成品欣赏！
#广式月饼的做法图解15

步骤14

成品欣赏！
#广式月饼的做法图解16

步骤15

成品欣赏！
#广式月饼的做法图解17

步骤16

成品欣赏！
#广式月饼的做法图解18

步骤17

成品欣赏！

广式月饼的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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