红糖核桃麦芬

“也许你不喜欢吃麦芬，因为麦芬的口感相对来说没有那么细腻顺滑，比较粗糙，可是这款麦芬选用的是红糖，香味十足。而且加入坚果核桃，口感丰富，华朴巧拙，是一款食疗佳品”
所属分类： 烘焙   儿童   下午茶  

红糖核桃麦芬的用料

主料

低粉 100克 低粉 100克
牛奶 80克 牛奶 80克

辅料

红糖 40克 红糖 40克
盐 1克 盐 1克

红糖核桃麦芬的做法

#红糖核桃麦芬的做法图解2

步骤1

牛奶加玉米油搅拌均匀
#红糖核桃麦芬的做法图解3

步骤2

加入打散的鸡蛋液，拌匀
#红糖核桃麦芬的做法图解4

步骤3

拌匀后加入盐跟红糖，搅拌至红糖融化
#红糖核桃麦芬的做法图解5

步骤4

最后加入泡打粉跟过筛的低粉
#红糖核桃麦芬的做法图解6

步骤5

搅拌至顺滑无颗粒
#红糖核桃麦芬的做法图解7

步骤6

面糊装入一次性裱花袋，然后挤入小号机制高温杯7分满即可
#红糖核桃麦芬的做法图解8

步骤7

面上撒上适量核桃碎
#红糖核桃麦芬的做法图解9

步骤8

送入提前预热好的烤箱中层，上下火200度，烤15分钟
#红糖核桃麦芬的做法图解10

步骤9

成品
#红糖核桃麦芬的做法图解11

步骤10

成品
#红糖核桃麦芬的做法图解12

步骤11

成品

红糖核桃麦芬的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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