金枪鱼花式寿司


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金枪鱼花式寿司的用料

主料

金枪鱼罐头 1个 金枪鱼罐头 1个
红心火龙果 适量 红心火龙果 适量
米饭 适量 米饭 适量

辅料

寿司醋 适量 寿司醋 适量
青芥末 适量

金枪鱼花式寿司的做法

#金枪鱼花式寿司的做法图解2

步骤1

打散一个鸡蛋
#金枪鱼花式寿司的做法图解3

步骤2

摊一个蛋饼备用
#金枪鱼花式寿司的做法图解4

步骤3

新蒸的米饭加入适量寿司醋（不要加太多，否则米饭水分太大就粘了）
#金枪鱼花式寿司的做法图解5

步骤4

分出一半拌好寿司醋的米饭，加入适量红心火龙果（不要加太多，颜色合适即可）
#金枪鱼花式寿司的做法图解6

步骤5

把颜色搅拌均匀
#金枪鱼花式寿司的做法图解7

步骤6

蛋饼垫底，铺一层红色米饭，黄瓜去头尾放在中间
#金枪鱼花式寿司的做法图解8

步骤7

用寿司帘把蛋饼紧紧卷起来
#金枪鱼花式寿司的做法图解9

步骤8

用刀把蛋卷十字切开，分成四份。（有点散开没关系，一会儿用手小心调整好就可以了）
#金枪鱼花式寿司的做法图解10

步骤9

打开金枪鱼罐头
#金枪鱼花式寿司的做法图解11

步骤10

选两条切开的蛋卷，把黄瓜角分别朝外置于紫菜之上，在两个蛋卷中间处铺上白饭，饭上再铺一层金枪鱼罐头
#金枪鱼花式寿司的做法图解12

步骤11

铺好的金枪鱼上再铺一层白饭
#金枪鱼花式寿司的做法图解13

步骤12

把另外两条切开的蛋卷黄瓜面朝上，角分别朝外放在白饭和金枪鱼的外侧最上层
#金枪鱼花式寿司的做法图解14

步骤13

用力卷紧寿司卷，调整成方形
#金枪鱼花式寿司的做法图解15

步骤14

担心您从步骤图中，可能看不清如何卷成卷，我特意画了张示意图，应该比较清晰
#金枪鱼花式寿司的做法图解16

步骤15

卷成方卷的寿司切开就完成了
#金枪鱼花式寿司的做法图解17

步骤16

用寿司酱油加入青芥末调成料汁
#金枪鱼花式寿司的做法图解18

步骤17

是不是很漂亮呢
#金枪鱼花式寿司的做法图解19

步骤18

您也试试吧

金枪鱼花式寿司的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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