蚝油油麦菜

“很简单的快手菜，用了鲜美的蚝油来调味，大量的蒜蓉也提升了整个菜的香味，清淡又不失美味。”
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蚝油油麦菜的用料

主料

油麦菜 400克

辅料

蚝油 2大勺 蚝油 2大勺
蒜蓉 50克

蚝油油麦菜的做法

#蚝油油麦菜的做法图解2

步骤1

蒜去皮切成蓉。
#蚝油油麦菜的做法图解3

步骤2

油麦菜切成段。
#蚝油油麦菜的做法图解4

步骤3

锅中放适量油，入约一半蒜蓉炒香。
#蚝油油麦菜的做法图解5

步骤4

加入油麦菜。
#蚝油油麦菜的做法图解6

步骤5

当油麦子菜微软时，倒入蚝油。
#蚝油油麦菜的做法图解7

步骤6

最后再放入剩下的蒜蓉翻炒后出锅。

蚝油油麦菜的烹饪技巧


1、这个菜要大火快炒。2、因为蚝油本身已有咸味，所以不用再加盐。

上传我做的这道菜

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/ 7   蚝油油麦菜的做法步骤

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