【粤菜】椒丝腐乳炒通菜

“椒丝腐乳炒通菜是一款经典的粤菜，去到哪家粤菜馆子都有，只要当造。用腐乳来增强菜的口感，这搭配很不错的。”
所属分类： 热菜   素菜   家常菜   粤菜   午餐   晚餐  

【粤菜】椒丝腐乳炒通菜的用料

主料

空心菜 500克 空心菜 500克
尖椒 2个

辅料

盐 适量 盐 适量

【粤菜】椒丝腐乳炒通菜的做法

#【粤菜】椒丝腐乳炒通菜的做法图解2

步骤1

材料：空心菜、尖椒、腐乳。
#【粤菜】椒丝腐乳炒通菜的做法图解3

步骤2

起油锅，爆香蒜头、切丝的尖椒。
#【粤菜】椒丝腐乳炒通菜的做法图解4

步骤3

加入洗净的空心菜
#【粤菜】椒丝腐乳炒通菜的做法图解5

步骤4

空心菜炒至断青后，将腐乳用油搅散，加入菜里调味就可以了，不够味可以再加点盐。
#【粤菜】椒丝腐乳炒通菜的做法图解6

步骤5

带点微辣的椒丝腐乳炒通菜做好了。

【粤菜】椒丝腐乳炒通菜的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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