花生鸡爪汤


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花生鸡爪汤的用料

主料

鸡爪 8根 鸡爪 8根

辅料

4片 4片
两勺

花生鸡爪汤的做法

#花生鸡爪汤的做法图解2

步骤1

鸡爪洗净 切去指甲 分成两段 姜切片 花生冷水泡发
#花生鸡爪汤的做法图解3

步骤2

鸡爪开水绰水 撇去浮沫 绰5分钟
#花生鸡爪汤的做法图解4

步骤3

捞出 流水冲洗干净 备用
#花生鸡爪汤的做法图解5

步骤4

炖锅放入鸡爪 葱片 姜片 花生 一次性放入水
#花生鸡爪汤的做法图解6

步骤5

大火煮开 撇去浮沫 煮10分钟 小火炖30分钟 放入枸杞 盐 葱花
#花生鸡爪汤的做法图解7

步骤6

盛出汤。开吃。满满的胶原蛋白呀 喝起来!

花生鸡爪汤的烹饪技巧


1.绰水 能绰出鸡爪的淤血和杂质2.一次性加入水 汤才好喝-使用的厨具:电饭煲、汤锅

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/ 7   花生鸡爪汤的做法步骤

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