【闽菜】--香菇青菜

“特点：清淡爽口的家常菜”
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【闽菜】--香菇青菜的用料

主料

香菇 300克 香菇 300克
木耳 100克

辅料

花生油 20克 花生油 20克
味精 3克 味精 3克

【闽菜】--香菇青菜的做法

#【闽菜】--香菇青菜的做法图解2

步骤1

先把青菜摘洗干净。
#【闽菜】--香菇青菜的做法图解3

步骤2

香菇洗净，去掉根蒂部分。
#【闽菜】--香菇青菜的做法图解4

步骤3

把香菇切开。
#【闽菜】--香菇青菜的做法图解5

步骤4

放到热水里淖一下。
#【闽菜】--香菇青菜的做法图解6

步骤5

锅里放油，放入姜丝煸炒。
#【闽菜】--香菇青菜的做法图解7

步骤6

放入香菇翻炒。
#【闽菜】--香菇青菜的做法图解8

步骤7

木耳摘洗干净，放入锅中翻炒。
#【闽菜】--香菇青菜的做法图解9

步骤8

翻炒均匀。
#【闽菜】--香菇青菜的做法图解10

步骤9

青菜过热水淖一下，放入锅中。
#【闽菜】--香菇青菜的做法图解11

步骤10

翻炒均匀。
#【闽菜】--香菇青菜的做法图解12

步骤11

放入盐、味精调味，即可出锅。
#【闽菜】--香菇青菜的做法图解13

步骤12

盛入盘中，即可享用。

【闽菜】--香菇青菜的烹饪技巧


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