胡萝卜面筋烧鸡翅根


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胡萝卜面筋烧鸡翅根的用料

主料

面筋 135克 面筋 135克
鸡翅根 370克

辅料

大料 适量 大料 适量
生抽 适量 生抽 适量
盐 适量

胡萝卜面筋烧鸡翅根的做法

#胡萝卜面筋烧鸡翅根的做法图解2

步骤1

食材：面筋（已撕开）、胡萝卜（已清洗去皮切开）、鸡翅根（已清洗焯水）、大料
#胡萝卜面筋烧鸡翅根的做法图解3

步骤2

将已撕开的面筋下入清水锅中焯开，捞出。
#胡萝卜面筋烧鸡翅根的做法图解4

步骤3

烧锅倒油烧热，下入已焯好的鸡翅根，搁入大料翻炒翻炒。
#胡萝卜面筋烧鸡翅根的做法图解5

步骤4

接着，合入焯好的面筋和切好的胡萝卜翻炒一下。
#胡萝卜面筋烧鸡翅根的做法图解6

步骤5

然后，加适量的清水。
#胡萝卜面筋烧鸡翅根的做法图解7

步骤6

加适量的料酒。
#胡萝卜面筋烧鸡翅根的做法图解8

步骤7

加适量的生抽。
#胡萝卜面筋烧鸡翅根的做法图解9

步骤8

加适量的白糖。
#胡萝卜面筋烧鸡翅根的做法图解10

步骤9

加适量的盐。
#胡萝卜面筋烧鸡翅根的做法图解11

步骤10

调味煮开。
#胡萝卜面筋烧鸡翅根的做法图解12

步骤11

最后，煮至汤汁差不多了，即成。

胡萝卜面筋烧鸡翅根的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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