龙猫饼干

“流行卡通饼干小模具的时候买了一套一直放着没用，里面我比较喜欢龙猫，就是做饼干的时候一点点拼凑比较麻烦，没有一次成型的快，不过为了龙猫还是值得一做的，一般我烤饼干都需要20分钟左右，这次用长帝焙ManCRTF32K没想到饼干放进去的时候我看着时间，打算在20分钟的时候去收饼干，我的饼干擀的不算太厚，没想到刚放进去一会，不到10分钟的样子就闻到饼干貌似已经烤好了，我都不敢相信，所以又烤了几分钟饼干表面上色稍微有点重了，所以烤饼干的时候一定要多观察才行。”
所属分类： 烘焙   儿童   下午茶  

龙猫饼干的用料

主料

低筋面粉 200克 低筋面粉 200克
黄油 100克

辅料

可食用黑色素笔 1支 可食用黑色素笔 1支
糖粉 80克

龙猫饼干的做法

#龙猫饼干的做法图解2

步骤1

准备好食材。
#龙猫饼干的做法图解3

步骤2

黄油室温软化后放入打蛋桶，分次加入糖粉，用刮刀慢慢拌在一起打发，否则糖粉乱飞。
#龙猫饼干的做法图解4

步骤3

黄油打至非常蓬松发白的状态后加入蛋液继续打发。
#龙猫饼干的做法图解5

步骤4

再次打至非常蓬松的羽毛状就可以了。
#龙猫饼干的做法图解6

步骤5

面粉筛入打发的黄油中拌匀，用保鲜膜包住冷藏半小时以上再用。
#龙猫饼干的做法图解7

步骤6

取出饼干面团分三份（1大1中1小），一大份加入3克可可粉揉匀，一小份加入2克可可粉揉匀。
#龙猫饼干的做法图解8

步骤7

大份的可可面团擀成薄厚适中的片（擀不平的话用保鲜膜盖住擀），用模具切出龙猫的身体，胳膊。
#龙猫饼干的做法图解9

步骤8

中份白色面团切出龙猫的肚皮，眼睛。
#龙猫饼干的做法图解10

步骤9

小份可可面团切出龙猫的雨伞。
#龙猫饼干的做法图解11

步骤10

切好的饼干面团组合成打伞的龙猫放在烤盘中。
#龙猫饼干的做法图解12

步骤11

放入预热好的烤箱140度上下火中层烤10分钟左右。
#龙猫饼干的做法图解13

步骤12

烤好的饼干用色素笔画上雨伞的线条和龙猫的表情。
#龙猫饼干的做法图解14

步骤13

成品，吃不完的需要密封保存。

龙猫饼干的烹饪技巧


每台烤箱的温度不同，该温度和时间适用于长帝焙Man CRTF32K烤箱，其它型号或品牌要根据实际情况略调整，一次放两层的话，中间需要将上下层调换下位置，如果表面上色过重可以调整上火温度，饼干容易烤糊，用新烤箱一定要多观察。 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

龙猫饼干的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 14   龙猫饼干的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜