凉拌海带丝

“凉拌海带丝含碘丰富，可增强机体免疫力。”
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凉拌海带丝的用料

主料

海带丝 60g 海带丝 60g
姜片 2片

辅料

胡萝卜 半根 胡萝卜 半根
干辣椒 1个

凉拌海带丝的做法

#凉拌海带丝的做法图解2

步骤1

海带丝放水里浸泡半小时，待用。
#凉拌海带丝的做法图解3

步骤2

胡萝卜、黄瓜切丝。
#凉拌海带丝的做法图解4

步骤3

蒜、姜切末，干辣椒一个。
#凉拌海带丝的做法图解5

步骤4

锅中放水，下海带焯水3-5分钟，捞出。
#凉拌海带丝的做法图解6

步骤5

捞出的海带凉水洗一下，待用。
#凉拌海带丝的做法图解7

步骤6

上面铺上胡萝卜丝，海带丝。最上面铺上蒜末，姜末，辣椒。
#凉拌海带丝的做法图解8

步骤7

锅中起油，放入花椒。八角。烧热。
#凉拌海带丝的做法图解9

步骤8

将烧好的油趁热倒入菜中，香气立马就出来了，哈哈。
#凉拌海带丝的做法图解10

步骤9

倒入生抽，加一点点盐和糖，搅拌均匀。
#凉拌海带丝的做法图解11

步骤10

出锅。

凉拌海带丝的烹饪技巧


炸油的花椒和八角捞出 -使用的厨具：炒锅

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