桂花南瓜蒸百合

“秋季气候干燥容易引发嗓子疼，咳嗽等，此时最佳的养生食谱，莫过于润肺养阴的百合蒸南瓜。 南瓜为农村人经常食用的瓜菜， 并日益受到城市人的重视。它的营养价值非常丰富， 多吃无论是老人还是孩子的身体健康又非常有利。 可别小看南瓜，它具有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、防癌抗癌、促进生长发育、美容、预防中风等功效。而百合呢，润肺止咳、宁心安神、美容养颜等功效，特别是秋天干燥， 特别适合多吃去燥。 南瓜蒸百合， 制作简单又味道清淡，软糯可口，蒸过后它们相互渗透，非常甘甜的味道，好吃又营养又美容，特别是最后加入了糖桂花，让整道菜带着桂花的清香，香甜滋补好味道。”
所属分类： 热菜   家常菜   儿童   秋季食谱   午餐   酒席  

桂花南瓜蒸百合的用料

主料

板栗南瓜 半个 板栗南瓜 半个

辅料

糖桂花 3勺 糖桂花 3勺

桂花南瓜蒸百合的做法

#桂花南瓜蒸百合的做法图解2

步骤1

准备好原材料；
#桂花南瓜蒸百合的做法图解3

步骤2

枸杞在凉白开水中泡上一会儿；
#桂花南瓜蒸百合的做法图解4

步骤3

去了皮的南瓜摆放在盘中；
#桂花南瓜蒸百合的做法图解5

步骤4

再将泡过的百合摆放在上面；
#桂花南瓜蒸百合的做法图解6

步骤5

放入蒸锅中， 大火蒸上十分钟；
#桂花南瓜蒸百合的做法图解7

步骤6

6.拿出后将枸杞撒在百合的上面，再在它们表面上浇淋些糖桂花。
#桂花南瓜蒸百合的做法图解8

步骤7

香甜软糯的“桂花南瓜蒸百合”就完成了。

桂花南瓜蒸百合的烹饪技巧


1选用的是干百合， 须提前泡水， 如果是新鲜百合就不需要； 2. 枸杞也提前泡上； 3.板栗南瓜更粉更面更甜，摆放好大火上汽后蒸上十分钟； 4 最后在表面上撒上枸杞， 浇淋上糖桂花。 -使用的厨具：蒸锅

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