清炒黄豆芽


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清炒黄豆芽的用料

主料

黄豆芽 300g

辅料

柿子椒 20g 柿子椒 20g
生抽 5ml 生抽 5ml
姜 适量 姜 适量

清炒黄豆芽的做法

#清炒黄豆芽的做法图解2

步骤1

食材备好
#清炒黄豆芽的做法图解3

步骤2

豆芽焯水断生捞出过凉控水
#清炒黄豆芽的做法图解4

步骤3

柿子椒切丁
#清炒黄豆芽的做法图解5

步骤4

炒锅烧热倒油爆香姜蒜
#清炒黄豆芽的做法图解6

步骤5

放入柿子椒丁翻炒入味儿
#清炒黄豆芽的做法图解7

步骤6

倒入沥水后的豆芽翻炒均匀
#清炒黄豆芽的做法图解8

步骤7

放一勺盐炒匀
#清炒黄豆芽的做法图解9

步骤8

到点生抽炒匀出锅
#清炒黄豆芽的做法图解10

步骤9

自己做的豆芽口感特别香

清炒黄豆芽的烹饪技巧


黄豆芽焯水可去豆腥味 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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