＃柏翠大赛＃香葱苏打圣诞树饼干

“朋友们要去香炉山秋游，想着做点小零食带上，消磨坐车的时间，大大小小的做了不少，想起美天的魔法立方料理，中间扎个小孔，串上一棵圣诞树带给大家开心，可惜拍片的时候太阳时隐时现，就要下山了，只好搭起一颗圣诞树，不过串起的圣诞树朋友们玩的还是蛮开心哦！”
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＃柏翠大赛＃香葱苏打圣诞树饼干的用料

主料

中粉 200g 中粉 200g
橄榄油 40g

辅料

酵母 3g 酵母 3g
香葱 60g 香葱 60g

＃柏翠大赛＃香葱苏打圣诞树饼干的做法

#＃柏翠大赛＃香葱苏打圣诞树饼干的做法图解2

步骤1

备齐材料
#＃柏翠大赛＃香葱苏打圣诞树饼干的做法图解3

步骤2

将除酵母外的所有材料都放入面包桶，选择自主和面程序，约7分钟后利用和面程序暂停时加入酵母，和成面团
#＃柏翠大赛＃香葱苏打圣诞树饼干的做法图解4

步骤3

面包机和好的面团
#＃柏翠大赛＃香葱苏打圣诞树饼干的做法图解5

步骤4

放在容器里，盖上保鲜膜，温暖处饧发1小时左右
#＃柏翠大赛＃香葱苏打圣诞树饼干的做法图解6

步骤5

取出面团擀成薄饼表面薄薄的刷一层油
#＃柏翠大赛＃香葱苏打圣诞树饼干的做法图解7

步骤6

折叠后再擀开同样薄薄的涮一层油折叠
#＃柏翠大赛＃香葱苏打圣诞树饼干的做法图解8

步骤7

擀成薄饼切成2.5厘米到1厘米不等的方块
#＃柏翠大赛＃香葱苏打圣诞树饼干的做法图解9

步骤8

中间用筷子扎透，码入烤盘（这个量32升烤箱一盘没烤完，烤了第二盘）
#＃柏翠大赛＃香葱苏打圣诞树饼干的做法图解10

步骤9

烤箱预热170度，上下火中层烤15分钟
#＃柏翠大赛＃香葱苏打圣诞树饼干的做法图解11

步骤10

出炉。
#＃柏翠大赛＃香葱苏打圣诞树饼干的做法图解12

步骤11

成品。

＃柏翠大赛＃香葱苏打圣诞树饼干的烹饪技巧


1、因为要带在路上吃，量大了，通常32升烤箱一半的量。2、根据喜好，可以选择黄油，味道更好，我喜欢用橄榄油或色拉油，橄榄油的颜色稍深。3、烤箱不同，烘烤的温度和时间仅供参考。 -使用的厨具：面包机、电烤箱

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