女巫手指饼干

“万圣节，欢乐和恐惧并存。哈哈，我胆子小啊，做这个我都拍照拍到怕。据说万圣节是今晚到明天最欢乐的时刻，大家玩得开心啊，哈哈”
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女巫手指饼干的用料

主料

无盐黄油 50g 无盐黄油 50g
糖粉 30g 糖粉 30g
杏仁粒 适量

女巫手指饼干的做法

#女巫手指饼干的做法图解2

步骤1

无盐黄油室温软化。
#女巫手指饼干的做法图解3

步骤2

加入糖粉，先用打蛋器搅一下溶合。
#女巫手指饼干的做法图解4

步骤3

然后再打发至颜色发白。
#女巫手指饼干的做法图解5

步骤4

分三次加入蛋液，打发至所有蛋液完全溶合。
#女巫手指饼干的做法图解6

步骤5

滴入几滴柠檬汁。
#女巫手指饼干的做法图解7

步骤6

打发至完全溶合。
#女巫手指饼干的做法图解8

步骤7

筛入低粉。
#女巫手指饼干的做法图解9

步骤8

用刮刀轻轻搅匀。
#女巫手指饼干的做法图解10

步骤9

用保鲜膜包起，整好，放冰箱冷藏半小时。
#女巫手指饼干的做法图解11

步骤10

切小块搓成小圆条，一头大，一头小点，不要搓得很圆，有点儿骨感。
#女巫手指饼干的做法图解12

步骤11

烤盘垫油纸或锡纸，把做好的放在上面，用刀切一些指纹。
#女巫手指饼干的做法图解13

步骤12

杏仁要用水粘一下才不会掉，按压在尖头的一边上。
#女巫手指饼干的做法图解14

步骤13

烤箱预热170度，上下火，中层，约烤25分钟左右（注意观察，按个人烤箱温度酌情调整）

女巫手指饼干的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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