＃信任之美＃什锦炒年糕

“家里有食材，吃晚饭的时候，炒了一碗【什锦炒年糕】三个人共分享。。。”
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＃信任之美＃什锦炒年糕 的用料

主料

年糕片 275克 年糕片 275克
黑木耳 5克 黑木耳 5克

辅料

料酒 适量 料酒 适量
盐 适量

＃信任之美＃什锦炒年糕 的做法

#＃信任之美＃什锦炒年糕 的做法图解2

步骤1

食材：年糕片、青菜（已洗净切开）、黑木耳（已泡发清洗）、虾仁（已清洗）
#＃信任之美＃什锦炒年糕 的做法图解3

步骤2

烧锅倒油烧热，下入已清洗好的虾仁，加适量的料酒。
#＃信任之美＃什锦炒年糕 的做法图解4

步骤3

翻炒翻炒盛出。
#＃信任之美＃什锦炒年糕 的做法图解5

步骤4

随后，利用炒虾仁的油，下入切好的青菜和已清洗好的黑木耳翻炒翻炒。
#＃信任之美＃什锦炒年糕 的做法图解6

步骤5

接着，合入年糕片翻炒翻炒至软。
#＃信任之美＃什锦炒年糕 的做法图解7

步骤6

然后，合入炒好的虾仁翻炒一下。
#＃信任之美＃什锦炒年糕 的做法图解8

步骤7

最后，加适量的生抽。
#＃信任之美＃什锦炒年糕 的做法图解9

步骤8

加适量的盐。
#＃信任之美＃什锦炒年糕 的做法图解10

步骤9

调味炒匀，即成。

＃信任之美＃什锦炒年糕 的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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