阳光蛋包菜

“射手座自带小太阳有木有？满满都是正能量。自由自由自由，重要的事说三遍。跟射手座一起玩耍绝对不会让你失望！射手座们喜欢多彩的美食，五颜六色看起来让他们很有食欲，色彩斑斓的也很有感觉。新奇的美食也是他们的喜爱!蛋包饭太过稀松平常，不如我们来做一份没有米饭的蛋包菜吧！满满当当五颜六色的食材，去掉吃腻了的米饭，一份新奇又美味的蛋包菜，一定会成为射手座的新宠！”
所属分类： 主食   家常菜   韩国料理  

阳光蛋包菜的用料

主料

鸡蛋 3个 鸡蛋 3个
胡萝卜 少许 胡萝卜 少许
豌豆 少许 豌豆 少许
虾仁 8个

阳光蛋包菜的做法

#阳光蛋包菜的做法图解2

步骤1

把虾清理干净后切成小丁，加少许料酒，盐，胡椒粉腌制一会。
#阳光蛋包菜的做法图解3

步骤2

鸡蛋打散加一点点盐，加少许水淀粉。
#阳光蛋包菜的做法图解4

步骤3

准备好所有材料：将胡萝卜切小丁，与豌豆，玉米一起入开水中绰烫，火腿，洋葱切小丁。
#阳光蛋包菜的做法图解5

步骤4

锅中热油，先将虾仁炒熟盛出。
#阳光蛋包菜的做法图解6

步骤5

再将洋葱放入煸香。
#阳光蛋包菜的做法图解7

步骤6

下火腿翻炒。
#阳光蛋包菜的做法图解8

步骤7

接着放入胡萝卜丁，豌豆，玉米粒翻炒。
#阳光蛋包菜的做法图解9

步骤8

根据个人口味，加入适量天然鸡肉原汁，这里我放1勺。
#阳光蛋包菜的做法图解10

步骤9

炒熟后，装起备用。
#阳光蛋包菜的做法图解11

步骤10

锅洗清加一大匙油，倒入1/2蛋液，转锅子摊成均匀厚度的蛋皮。
#阳光蛋包菜的做法图解12

步骤11

将蛋皮完整取出，放入炒好的胡萝卜、豌豆、玉米粒等；
#阳光蛋包菜的做法图解13

步骤12

再将蛋皮对折，封口处按压粘牢。
#阳光蛋包菜的做法图解14

步骤13

出锅后淋上少许番茄酱即可。

阳光蛋包菜的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 14   阳光蛋包菜的做法步骤

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