#信任之美#青蒜炒肉片

“中午回家的快手菜，用点肉片和青蒜一起爆炒！荤素都有了！”
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#信任之美#青蒜炒肉片的用料

主料

猪肉 150克 猪肉 150克

辅料

色拉油 适量 色拉油 适量
盐 少许 盐 少许
白胡椒粉 少许 白胡椒粉 少许
热炒鲜露 1勺

#信任之美#青蒜炒肉片的做法

##信任之美#青蒜炒肉片的做法图解2

步骤1

猪肉切成薄片，加点料酒、姜汁、白胡椒粉、盐和淀粉
##信任之美#青蒜炒肉片的做法图解3

步骤2

拌匀腌制一会
##信任之美#青蒜炒肉片的做法图解4

步骤3

青蒜洗净切成小段
##信任之美#青蒜炒肉片的做法图解5

步骤4

起油锅
##信任之美#青蒜炒肉片的做法图解6

步骤5

放入肉片爆炒至变色
##信任之美#青蒜炒肉片的做法图解7

步骤6

加入青蒜段翻炒几下
##信任之美#青蒜炒肉片的做法图解8

步骤7

加点热炒鲜露翻炒均匀
##信任之美#青蒜炒肉片的做法图解9

步骤8

出锅装盘

#信任之美#青蒜炒肉片的烹饪技巧


肉片提前腌制后，整个爆炒过程中，就加了点热炒鲜露，类似生抽 -使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

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