#信任之美#【大鱼海棠】山楂酱

“此大鱼海棠非彼大鱼海棠,这条鱼只是一条普通的红鲤鱼,不是帅气善良的鲲;那朵海棠花也只是一朵普通的海棠,不是美丽多情的椿,所以喜欢鲲和椿的朋友们不要喷我哦?酸酸甜甜的山楂酱做出造型摆在盘中,可以做为一道不错的饭后甜品,又美观又美味,还帮助消化,喜欢酸甜口味的朋友可以试试哦?”
所属分类: 私房菜   儿童   果酱   宴客菜   晚餐  

#信任之美#【大鱼海棠】山楂酱的用料

主料

山楂 1000g

辅料

适量 适量

#信任之美#【大鱼海棠】山楂酱的做法

##信任之美#【大鱼海棠】山楂酱的做法图解2

步骤1

山楂洗净去蒂
##信任之美#【大鱼海棠】山楂酱的做法图解3

步骤2

倒入锅中加入适量的水
##信任之美#【大鱼海棠】山楂酱的做法图解4

步骤3

煮沸
##信任之美#【大鱼海棠】山楂酱的做法图解5

步骤4

用木铲把山楂捣烂
##信任之美#【大鱼海棠】山楂酱的做法图解6

步骤5

倒入过滤盆中
##信任之美#【大鱼海棠】山楂酱的做法图解7

步骤6

用木铲按压至只剩果核和果皮不要
##信任之美#【大鱼海棠】山楂酱的做法图解8

步骤7

重新倒入锅中小火煮
##信任之美#【大鱼海棠】山楂酱的做法图解9

步骤8

加入白砂糖
##信任之美#【大鱼海棠】山楂酱的做法图解10

步骤9

继续小火熬至粘稠关火
##信任之美#【大鱼海棠】山楂酱的做法图解11

步骤10

放凉后倒入模具放入冰箱冷冻两小时
##信任之美#【大鱼海棠】山楂酱的做法图解12

步骤11

脱模
##信任之美#【大鱼海棠】山楂酱的做法图解13

步骤12

成品
##信任之美#【大鱼海棠】山楂酱的做法图解14

步骤13

成品

#信任之美#【大鱼海棠】山楂酱的烹饪技巧


使用的厨具:炒锅

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