#信任之美#鸳鸯火锅

“周末休息在家，这么冷的天气就想吃火锅，买来了食材，用了家乐的浓汤宝煮了鸳鸯火锅！热热呼呼真满足！”
所属分类： 热菜   火锅   老人   川菜   朋友聚餐   冬季食谱   晚餐  

#信任之美#鸳鸯火锅的用料

主料

肥牛 250克 肥牛 250克
包心鱼丸 1盒 包心鱼丸 1盒
燕饺 1盒 燕饺 1盒
海鲜菇 200克 海鲜菇 200克
豌豆苗 250克 豌豆苗 250克

辅料

色拉油 适量 色拉油 适量
花椒 少许 花椒 少许
姜片 4片 姜片 4片
火锅蘸酱 适量 火锅蘸酱 适量
红枣 4个 红枣 4个

#信任之美#鸳鸯火锅的做法

##信任之美#鸳鸯火锅的做法图解2

步骤1

准备的蔬菜、菌菇、豆皮包
##信任之美#鸳鸯火锅的做法图解3

步骤2

把蔬菜、菌菇洗净，豆皮包切小
##信任之美#鸳鸯火锅的做法图解4

步骤3

准备好的各种冷冻品：鱼丸、鱼饺、肥牛、燕饺
##信任之美#鸳鸯火锅的做法图解5

步骤4

还有自制的蛋饺
##信任之美#鸳鸯火锅的做法图解6

步骤5

白汤锅底：锅中加适量清水和浓汤宝，建议6碗水加2块浓汤宝
##信任之美#鸳鸯火锅的做法图解7

步骤6

等浓汤宝煮至融化，我家人少所以白底和红底各用了1块浓汤宝
##信任之美#鸳鸯火锅的做法图解8

步骤7

加点姜片、红枣、枸杞子，还可以放点菌菇再次煮沸即可
##信任之美#鸳鸯火锅的做法图解9

步骤8

红汤锅底：起油锅爆香干辣椒、花椒后，加入姜片和郫县豆瓣酱炒出香味
##信任之美#鸳鸯火锅的做法图解10

步骤9

加入适量的清水和浓汤宝，锅中汤水煮沸即可
##信任之美#鸳鸯火锅的做法图解11

步骤10

这是准备好的2种锅底，煮的过程中可以适量加点盐
##信任之美#鸳鸯火锅的做法图解12

步骤11

准备蘸酱，根据自己喜欢调制
##信任之美#鸳鸯火锅的做法图解13

步骤12

我喜欢用花生酱、海鲜酱、沙茶酱、醋、蚝油和香油拌匀，还可以加点油蒜蓉
##信任之美#鸳鸯火锅的做法图解14

步骤13

准备好了，开动，先来点肥牛吧！

#信任之美#鸳鸯火锅的烹饪技巧


火锅里的食材根据自己的喜欢调整，建议6碗水加2块浓汤宝

上传我做的这道菜

#信任之美#鸳鸯火锅的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 14   #信任之美#鸳鸯火锅的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜