#信任之美#韩式大酱汤

“大酱汤是韩国特色料理。酱是韩国人最爱的调味料，大酱可用来做大酱汤。大酱的脂肪含量少，热量低，用来做大酱汤多食易有饱腹感。”
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#信任之美#韩式大酱汤的用料

主料

鱿鱼 适量 鱿鱼 适量
豆腐 适量 豆腐 适量
尖椒 适量 尖椒 适量
洋葱 适量 洋葱 适量

辅料

韩式大酱 适量 韩式大酱 适量
牛肉粉 适量

#信任之美#韩式大酱汤的做法

##信任之美#韩式大酱汤的做法图解2

步骤1

食材备齐
##信任之美#韩式大酱汤的做法图解3

步骤2

鱿鱼去皮洗净，将鱿鱼片开，在内侧切十字花刀，在切成块待用
##信任之美#韩式大酱汤的做法图解4

步骤3

豆腐切2厘米见方的块，土豆西葫芦切片，洋葱切块，青红尖椒顶刀切片
##信任之美#韩式大酱汤的做法图解5

步骤4

锅内加入淘米水烧开（洗第二次米的淘米水）
##信任之美#韩式大酱汤的做法图解6

步骤5

加入3汤匙韩国大酱
##信任之美#韩式大酱汤的做法图解7

步骤6

在加入1汤匙韩式辣酱
##信任之美#韩式大酱汤的做法图解8

步骤7

加入2汤匙牛肉粉，将3种调料搅拌均匀，烧开
##信任之美#韩式大酱汤的做法图解9

步骤8

下入豆腐和土豆片，中小火煮2-3分钟，在加入洋葱，西葫芦煮2-3分钟
##信任之美#韩式大酱汤的做法图解10

步骤9

下入白玉菇煮熟
##信任之美#韩式大酱汤的做法图解11

步骤10

下入青红椒，鱿鱼，大火煮至鱿鱼卷起，即可盛出
##信任之美#韩式大酱汤的做法图解12

步骤11

成品图

#信任之美#韩式大酱汤的烹饪技巧


煮制时用中小火煮制 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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