#信任之美#豆豉蒸鸡翅

“对于鸡翅是各种吃，蒸的还是怎么少，加点豆豉蒸着吃真是别有一番风味，也是我也喜欢的味道。蒸出来的汁我用来拌青菜了，很美的，喜欢面的还可以用来拌面啊或者蒸个茄子什么的...”
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#信任之美#豆豉蒸鸡翅的用料

主料

鸡翅中 8个 鸡翅中 8个

辅料

葱 2根 葱 2根
蒜 1瓣 蒜 1瓣
老抽 几滴 老抽 几滴
蚝油 半汤匙 蚝油 半汤匙
油 适量

#信任之美#豆豉蒸鸡翅的做法

##信任之美#豆豉蒸鸡翅的做法图解2

步骤1

鸡翅用淡盐水泡一会儿再洗干净
##信任之美#豆豉蒸鸡翅的做法图解3

步骤2

正反两面各划两下，摆在盘中，加入盐、生抽、蚝油，老抽和料酒拌匀腌半个小时
##信任之美#豆豉蒸鸡翅的做法图解4

步骤3

葱姜蒜豆豉切碎
##信任之美#豆豉蒸鸡翅的做法图解5

步骤4

小煎锅加点儿油，下入葱姜蒜豆豉炒香
##信任之美#豆豉蒸鸡翅的做法图解6

步骤5

将炒好的小料倒入鸡翅上
##信任之美#豆豉蒸鸡翅的做法图解7

步骤6

入锅中小火蒸二十分钟
##信任之美#豆豉蒸鸡翅的做法图解8

步骤7

汤汁多，挑出鸡翅摆盘，放上葱丝，
##信任之美#豆豉蒸鸡翅的做法图解9

步骤8

另起一锅，部分汤汁加油烧热
##信任之美#豆豉蒸鸡翅的做法图解10

步骤9

烧上更香

#信任之美#豆豉蒸鸡翅的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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