#信任之美# 香菇牛肉酱

“很下饭的一道菜噢！”
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#信任之美# 香菇牛肉酱的用料

主料

无筋牛肉 适量 无筋牛肉 适量
洋葱 半个 洋葱 半个
生姜 一小块

辅料

豆瓣酱 适量 豆瓣酱 适量
植物油 适量 植物油 适量

#信任之美# 香菇牛肉酱的做法

##信任之美# 香菇牛肉酱的做法图解2

步骤1

牛肉切丁
##信任之美# 香菇牛肉酱的做法图解3

步骤2

香菇泡发
##信任之美# 香菇牛肉酱的做法图解4

步骤3

洋葱切丁，蒜、生姜切碎
##信任之美# 香菇牛肉酱的做法图解5

步骤4

切好的材料
##信任之美# 香菇牛肉酱的做法图解6

步骤5

平底锅中放油，油稍微多些
##信任之美# 香菇牛肉酱的做法图解7

步骤6

油七成热后加入牛肉丁，翻炒
##信任之美# 香菇牛肉酱的做法图解8

步骤7

加入香菇丁、洋葱丁、姜蒜末，继续翻炒
##信任之美# 香菇牛肉酱的做法图解9

步骤8

牛肉丁和香菇炒至七成熟时，拨到平底锅一边，另外一边加少许油，放入豆瓣酱炸香
##信任之美# 香菇牛肉酱的做法图解10

步骤9

油热后，拨入香菇牛肉丁，搅拌均匀，并加入适量洋葱酱，继续翻炒（换成甜面酱效果更好噢！）
##信任之美# 香菇牛肉酱的做法图解11

步骤10

继续翻炒几下，出锅！
##信任之美# 香菇牛肉酱的做法图解12

步骤11

这个用来下饭，所以炒的比较干。如果吃面或者其他，适当多放点油
##信任之美# 香菇牛肉酱的做法图解13

步骤12

香菇和牛肉的香气完美组合
##信任之美# 香菇牛肉酱的做法图解14

步骤13

最美的味道！

#信任之美# 香菇牛肉酱的烹饪技巧


做酱要多油，并小火不停翻炒噢！ -使用的厨具：平底锅、炒锅

上传我做的这道菜

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