海苔苏打饼干的做法

“海苔苏打饼干：原料：牛奶50g、酵母4g、植物油30g、鸡蛋液25g、盐2g、小苏打1g、低粉180g、海苔碎适量”
所属分类：烘焙儿童下午茶零食

海苔苏打饼干的做法的用料

主料

牛奶 50g	牛奶 50g
盐 2g	盐 2g

辅料

酵母 4g	酵母 4g
小苏打 1g	小苏打 1g

步骤1

.除海苔碎外，将所有材料混合揉成团，再加入海苔碎

步骤2

.揉光滑后，盖保鲜膜静置20分钟

步骤3

.面团排气后擀成薄片

步骤4

.分割成小块

步骤5

.用叉子叉上一些小孔，静置10分钟

步骤6

. 烤箱预热180度，中层快热15分钟，根据上色情况和软硬程度适当调节。

小贴士：制作中的静止目的是让苏打粉作用，是制作苏打饼干很关键的步骤； -使用的厨具：电烤箱

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