#信任之美#青菜烩油面筋塞肉

“到了冬天就像吃热乎乎的菜肴，这道油面筋塞肉加入青菜一起，趁热吃味道确实很棒，是一道荤素搭配，营养丰富的家常菜。”
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#信任之美#青菜烩油面筋塞肉的用料

主料

猪肉末 400克 猪肉末 400克
青菜 100克

辅料

料酒 15毫升 料酒 15毫升
生抽 20毫升 生抽 20毫升
蚝油 1汤匙 蚝油 1汤匙

#信任之美#青菜烩油面筋塞肉的做法

##信任之美#青菜烩油面筋塞肉的做法图解2

步骤1

准备油面筋
##信任之美#青菜烩油面筋塞肉的做法图解3

步骤2

小青菜洗净，猪肉末里加入料酒，盐，10毫升生抽和鸡蛋液按顺时针方向搅拌至油粘性
##信任之美#青菜烩油面筋塞肉的做法图解4

步骤3

把油面筋挖一口子塞入猪肉末至全部制作完成
##信任之美#青菜烩油面筋塞肉的做法图解5

步骤4

锅内倒水，水开后加入塞好的面筋，大火烧开后加入生抽和老抽
##信任之美#青菜烩油面筋塞肉的做法图解6

步骤5

加入蚝油
##信任之美#青菜烩油面筋塞肉的做法图解7

步骤6

盖上转小火烧制熟透
##信任之美#青菜烩油面筋塞肉的做法图解8

步骤7

之后转大火把青菜加入烧制青菜熟熄火出锅
##信任之美#青菜烩油面筋塞肉的做法图解9

步骤8

上桌

#信任之美#青菜烩油面筋塞肉的烹饪技巧


1.各家的口味不同，请按照自家的口味调整-使用的厨具：煮锅

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