#信任之美# 玫瑰花大蒸饺

“最近很火的玫瑰花水饺，我今天做的比较大，还加了点玫瑰香精做了粉色的边，里面的馅料也是第一次吃，松露肉馅。因为买了新鲜松露，只是季节不对，所以香味不浓，就把它当蘑菇和馅吃了！”
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#信任之美# 玫瑰花大蒸饺的用料

主料

中粉 150克 中粉 150克
新鲜松露 40克 新鲜松露 40克

辅料

盐 少许 盐 少许
生抽 1勺 生抽 1勺
家乐鸡粉 半勺 家乐鸡粉 半勺

#信任之美# 玫瑰花大蒸饺的做法

##信任之美# 玫瑰花大蒸饺的做法图解2

步骤1

新鲜松露洗净切成薄片
##信任之美# 玫瑰花大蒸饺的做法图解3

步骤2

剁碎后加入猪肉泥，再一起剁匀
##信任之美# 玫瑰花大蒸饺的做法图解4

步骤3

放入碗里，加点料酒、盐、生抽、砂糖、家乐鸡粉、亚麻籽油，搅拌均匀备用
##信任之美# 玫瑰花大蒸饺的做法图解5

步骤4

取一大盆加入中粉，加入适量清水
##信任之美# 玫瑰花大蒸饺的做法图解6

步骤5

和成光滑的面团醒一会
##信任之美# 玫瑰花大蒸饺的做法图解7

步骤6

我取了50克面团加了点玫瑰香精和成粉色小面团
##信任之美# 玫瑰花大蒸饺的做法图解8

步骤7

把粉色小面团擀成长条，把白色的裹在里面
##信任之美# 玫瑰花大蒸饺的做法图解9

步骤8

切成小剂子，我一共切了10个双色的，5个白色的，把小剂子擀成饺子皮
##信任之美# 玫瑰花大蒸饺的做法图解10

步骤9

个一组，中间放入适量的馅料
##信任之美# 玫瑰花大蒸饺的做法图解11

步骤10

接着对折起来，从左到右慢慢卷起来
##信任之美# 玫瑰花大蒸饺的做法图解12

步骤11

一朵玫瑰花完成
##信任之美# 玫瑰花大蒸饺的做法图解13

步骤12

用的蒸烤箱，先把烤箱的水箱加满纯净水，选择原气蒸，时间设定15分钟，时间到，大蒸饺完成

#信任之美# 玫瑰花大蒸饺的烹饪技巧


1、如果没有蒸烤箱，就上锅蒸熟2、看到之前有人做的饺子边都是敞开的，我这次是封边的 -使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

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